A cela s’ajoute que Mooh, le plus gros acheteur de lait suisse, annonce des prix de base fixés à 50 cts/kilo de lait pour les mois de février à mai 2026. De plus, le dit «trafic de perfectionnement» explose depuis ses dernières années: l’importation de poudre de lait est passée de 1’000 tonnes en 2019…
Une crise du lait dramatique
Suisse • Depuis début 2026, une grave crise laitière frappe l’Europe, marquée par une surproduction importante de près de 10 % en Suisse, entraînant une chute brutale des prix, avec une baisse de 4 centimes depuis février. Le tarif est passé de 82 cts le kilo à 78 en secteur A, qui représente 81 % du lait commercialisé en 2024.
