Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), 9 espèces seulement (riz, blé, maïs, pomme de terre, soja, canne à sucre, etc.) fournissent aujourd’hui plus de 60% à 66% de toutes les calories végétales consommées par l’humanité. De plus, 75% de la diversité génétique des cultures a disparu au cours du XXe siècle,…
Le droit aux semences menacé par l’agrobusiness
Agriculture • «75% des cultures qui constituent aujourd’hui la base de notre alimentation sont concentrées en quelques espèces. Les systèmes agricoles deviennent plus vulnérables au changement climatique», explique le paysan et militant argentin, Diego Montón, lors d'une conférence à l'invitation du Cetim.
