Des fraises de Huelva à la saveur socialement bien amer
Espagne • Soutenues par Solifonds, une ancienne travailleuse marocaine, membre du syndicat andalou SOC-SAT et sa coreligionnaire de la FNSA marocaine sont venues en Suisse pour dénoncer des conditions de travail impitoyables.
Les fraises et petits fruits rouges précoces sur nos étals de supermarchés proviennent la plupart du temps de la province de Huelva en Andalousie, produite sur 11’000 hectares à Moguer ou Palos de la Frontera. Pour la cueillette, les patrons recourent à des contrats temporaires appelés embauche à la source (contratación en origen) de travailleuses...
